豚肉と厚揚げの照り焼き大葉まみれ

今日も
お疲れ様でした～👍️

今日の夕食は

豚肉と厚揚げの照り焼き大葉まみれ

材料4人分
豚バラ薄切り肉 200g
片栗粉 小さじ2
青じそ 10枚
厚揚げ 2枚

オリーブ油 適量

A
しょうゆ･みりん 各大さじ1弱
砂糖(我が家では蜂蜜です) 小さじ1
おろししょうが(チューブタイプ) 3～4cm

作り方
①食べやすく切った豚肉に
片栗粉をまぶす
青じそは
みじん切りにし
厚揚げは
一口大に切る

②フライパンに
オリーブ油を熱し
豚肉を炒める
色が変わったら
厚揚げを加え
コロコロ転がしながら
焼き色を
つけるように
炒める

③Aを加え
絡めるように
炒め合わせ
青じそを加え
さっと炒めて
火を止める

で
完成でーす！！

今日も
サッパリと
ヘルシーに
頂きまーす🎵😉